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冬令進補話膏方
發(fā)布時間：
2017-12-06 17:29
什么是膏方 我國民間素有冬令進補的習(xí)慣，有道是“三九補一冬，來年少病痛”，“冬令進補，春天打虎”。 冬令進補就是每年農(nóng)歷的立冬到第二年的立春期間，服用滋補品以補充人體在這一年中的消耗，為來年身體發(fā)揮最佳的機能打下堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。膏方就是冬令進補的重要方式之一。膏方俗稱“膏滋藥”，是將中藥飲片經(jīng)多次煎煮，濾汁去渣，再經(jīng)蒸發(fā)濃縮，加蜂蜜等步驟制成的半流體狀劑型，具有滋補強身，延緩衰老，治病糾偏作用。
膏方養(yǎng)生的溯源
膏方有著悠久的歷史。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有關(guān)于“豕膏、馬膏”等膏劑的記載，《金匱要略》、《千金要方》等就有關(guān)于膏滋進補的記載。宋金元時期，《太平惠民和劑局方》等就論述有膏方的制備方法，膏方在明清時期得到較大發(fā)展，通稱為“膏”或“膏滋”，運用日益廣泛，諸多達(dá)官顯貴，特別是皇親國戚欲望恬愉、養(yǎng)尊處優(yōu)，夢寐刻求“長生不老”者，或責(zé)令御醫(yī)、或?qū)な泪t(yī)名流，為其秘制“靈丹妙藥”，以圖“長生不老”而風(fēng)行一時。
從古至今，膏方“養(yǎng)生”經(jīng)歷了從達(dá)官顯貴到世俗民用，從單純進補到“療疾補虛”的衍化過程。大量古今臨床醫(yī)案佐證了吃膏方強身健體、延年益壽、預(yù)防和治療疾病，不但藥效作用持久、祛病確切顯著，而且膏方適用人群極其廣泛。精、氣、神人之三寶，精、氣是生命的源泉和物質(zhì)基礎(chǔ)；神是自然界物質(zhì)運動變化的表現(xiàn)及其內(nèi)在規(guī)律人體正常生命活動的外在表現(xiàn)。人的精、氣、神是否充沛旺盛，直接關(guān)系其生活和工作狀態(tài)。隨著經(jīng)濟水平的發(fā)展，尤其南方地區(qū)，膏方已逐步在群眾生活保健中流行。國家對中醫(yī)治未病實施大力推廣，膏方已成為治未病的重要技術(shù)手段。膏方具有補虛扶弱，補中寓治，治中寓補，隨病加減，量體施方，靈活功專，無毒高效，簡易易服，省時省力等特點，以其“權(quán)衡防變，和緩圖治”的特點，尤其適宜于年老體弱、久病體虛、慢性病痛及亞健康狀態(tài)者，不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強體質(zhì)，提高機體的抗病能力。對慢性支氣管炎、哮喘、慢性肝炎、心腦血管病、腎病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，都有很好的治療和控制復(fù)發(fā)的作用，膏方不僅內(nèi)科病人可以服用，婦科、兒科、傷外科病人也可以服用，氣血陰陽津液虛弱的病人也都可以通過服用膏方來達(dá)到除病強身的目的。只要根據(jù)各人癥狀、體質(zhì)、年齡、既往病史等因素的不同，判斷其陰虛、陽虛、氣虛、血虛的偏向，辨證應(yīng)用膏方進補，往往可收到立竿見影的效果。
膏方的存放
一般情況下，多放在陰涼處，若放在冰箱冷藏更佳。在每天服用膏方時，應(yīng)該放一個固定的湯匙，以免把水分帶進鍋罐里而造成發(fā)霉變質(zhì)。一旦天氣變暖，或者氣候潮濕，在膏方上出現(xiàn)一些霉點，此時宜用清潔水果刀刮去表面有霉點的一層，再用高溫隔水蒸化。當(dāng)然，如果霉點很多且在膏面的深處也見有霉點，這樣就不能服用了。
膏方的服用方法
服用膏方的最佳季節(jié)在冬季，一般從冬至開始服用，大約50天左右，也就是冬至以后的頭九開始到六九結(jié)束，或服至立春前結(jié)束。如果打算一冬服用膏滋方，也可適當(dāng)提前或延長以達(dá)到強化和鞏固療效的目的。服用膏方藥時最好配合飲食調(diào)理，勞逸適宜，運動保健等，這樣才能使膏方的作用發(fā)揮至最佳。當(dāng)然，由于現(xiàn)代冰箱等儲存條件的提高，根據(jù)患者的病情可以一年四季隨時服用膏方，這種膏方一般以清膏為主。 膏方的服用方法可以分為沖服和含化。一般人喜歡沖服，取一湯匙膏方，用90℃左右白開水沖入，和勻服用。如方中用地黃等滋膩藥或配料中膠類劑量較大，膏滋粘稠難取，可以隔水蒸化或微波爐小火轉(zhuǎn)后取用。所謂含化，即是將膏汁含在口中慢慢融化后吞服。一般清晨空腹服，因此時胃腸消化吸收能力強，且不受食物干擾。如空服感腸胃不適，可在飯后一小時左右服用。服用劑量根據(jù)患者病情或身體情況及藥物性質(zhì)而定，尤其與患者消化功能密切關(guān)系。一般應(yīng)從小劑量開始，逐漸增加，如每日先服一湯匙，約10～20克，如果患者無不適感覺，再加至早晚各服一湯匙，以加強其治療效果。
膏方服用的注意事項
服用膏方期間的“忌口”——應(yīng)忌食蘿卜、萊菔子、綠豆（包括綠豆制品，如粉絲等）。在服用膏方期間，也不宜飲茶、咖啡、可樂等。因每料膏方的具體藥物組成不同，因此尚有不同要求的“忌口”，具體應(yīng)遵醫(yī)囑執(zhí)行。在服用膏方期間，如遇感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、食欲減退、急性腹痛、大便不通、便溏腹瀉等情況，也應(yīng)暫時停服膏方，等癥狀好轉(zhuǎn)后再予服用。
特別適用膏方調(diào)理的人群：
1.體虛易感者。因為種種原因?qū)е禄颊唧w質(zhì)較差，抗病能力下降，氣候稍有變化即易誘發(fā)感冒，每月反復(fù)發(fā)作多次。通過膏方調(diào)治，可以提高患者機體的免疫力，增強機體抵抗疾病的能力，從而減少感冒發(fā)作次數(shù)。
2．亞健康者?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏快、工作壓力大、勞動強度高，加上煙酒、應(yīng)酬、情緒緊張、睡眠不足等，造成人體的各項正常生理機能大幅度減退，未老先衰，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、耳鳴眼花、腰疼腿軟、神疲乏力、心悸失眠、記憶力降低等，工作、生活質(zhì)量明顯下降，但體格檢查往往正常。膏滋藥攻補兼施，以補為主，糾偏祛病，通過安神解郁等，解除患者長期的精神抑郁狀態(tài)、延長患者的睡眠時間、提高患者的睡眠質(zhì)量，從而恢復(fù)患者機體的陰陽平衡，恢復(fù)正常的健康狀態(tài)。
3．老年病、慢性病人群。各種心血管、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)慢性病，如中風(fēng)后遺癥、高血壓、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎肝硬化、糖尿病、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性腹瀉、慢性心功能不全等，長期反復(fù)發(fā)作，導(dǎo)致患者機體陰陽失衡，臟腑功能失調(diào)，病情反復(fù)，容易復(fù)發(fā)，或病后經(jīng)久不愈等。通過膏方調(diào)理，補其不足，泄其有余，恢復(fù)機體的陰陽平衡，最終達(dá)到減少復(fù)發(fā)次數(shù)、減輕疾病發(fā)作時的癥狀、提高患者的生存質(zhì)量，并最終達(dá)到部分患者臨床痊愈的功效。
4．特殊人群。如兒童、女性、老年人等。小兒久咳不愈、厭食、貧血等；女性通過調(diào)節(jié)氣血、安神等達(dá)到駐容養(yǎng)顏、抗衰老作用；老年人氣血衰退，精力不足，臟腑功能低下，可以在冬令進補膏滋藥，恢復(fù)臟腑氣血陰陽的平衡以達(dá)到抗衰延年的目的。
不適宜服用膏方的人群：
1、急于求成者，原本身體十分虛弱，想通過吃膏方一下子強壯起來，結(jié)果往往事與愿違。
2、是新近患病者，如病人患有感冒、咳嗽、咳痰，則應(yīng)先將感冒咳嗽治愈，方能進補。否則，不但補藥吃進去難受，反而使感冒咳嗽粘膩難愈。
3、是體質(zhì)健壯的青少年，急性疾病和有感染者，慢性疾病發(fā)作期和活動期患者，胃痛、腹瀉、膽囊炎、膽石癥發(fā)作者，慢性肝炎轉(zhuǎn)氨酶很高者，自身免疫病球蛋白和抗體很高者。
膏方進補的誤區(qū)
誤區(qū)一：價格越貴的膏方越補
有些人認(rèn)為膏方越貴越好，這實屬一種誤區(qū)。開膏方因人而異。當(dāng)醫(yī)生開出五六百元價格檔次的膏方時，不少人懷疑此膏方是否有效。一些有經(jīng)濟實力的人則堅持要求醫(yī)生在膏方中加入冬蟲夏草等名貴中藥。 專家指出，選購膏方關(guān)鍵在于要選擇適合自己身體狀況，有時價格昂貴的膏方反而不利身體健康。冬蟲夏草一般適用于有肺氣虛、腎陽虛、畏寒怕冷、尿多尿頻等癥狀的病人，陰虛的人吃了冬蟲夏草反而會口干舌燥、鼻子流血。
誤區(qū)二：全家合用一張方
中醫(yī)藥理論強調(diào)“虛則補之”，不能亂補。全家人盲目吃一張膏方，不能對癥補之，很不科學(xué)。中醫(yī)理論把虛癥至少分為陰虛、陽虛、氣虛和血虛，或分為心、肝、脾、肺、腎五臟之虛。只有一人一方，才能對癥下藥。
專家建議冬令進補前，要請醫(yī)生先看看身體是否適合進補。有一句老話叫“虛不受補”，身體十分虛弱的人，補劑并不合適。
誤區(qū)三：人人都能用膏方
膏方并非人人適宜。腸胃功能不佳，消化吸收狀況很差的人；體質(zhì)健壯的青少年；急性疾病和有感染者；慢性疾病發(fā)作期和活動期患者；胃痛、腹瀉、膽囊炎、慢性肝炎轉(zhuǎn)氨酶很高者及自身免疫病球蛋白和抗體很高者，均不宜服用膏方。
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